搅拌均匀|鲜肉小烧饼我家吃了十年，竟然还没吃腻

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今天做了超好吃的酥脆鲜肉小烧饼，酥脆皮皮天下无敌了！
By 开饭吧男生宿舍小厨房【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、饼皮所有材料搅拌均匀

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2、盖上松弛20分钟

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3、面粉、黄油依次倒入，搅拌均匀

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4、盖上醒20分钟

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5、肉馅可以看之前“鲜肉月饼”的，再加入葱花搅拌均匀

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6、松弛好的面团擀开，油酥铺在上面

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7、从下往上卷起来

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8、分成等量的剂子

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9、压扁包上肉馅收口

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10、表面刷水粘上芝麻

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11、放入烤盘压扁

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12、烤箱180度预热，30分钟即可，中途打开刷一次蛋液

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13、特别酥~
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