小黄花鱼|野生小黄花鱼
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胶州湾特产野生小黄鱼，肉嫩味美时长出现在我家饭桌，这也是青岛土著的最爱之一，PS就是这个品种长不太大的
By 凶器大湿
用料
- 小黄鱼 8条
- 葱姜蒜 适量
- 盐，酱油 适量
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1、胶州湾特产野生小黄花鱼，我直接去头去内脏，洗净控水备用
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2、锅下底油葱姜蒜爆香
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3、热锅凉油放入小黄鱼
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4、大火煸炒
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5、加水莫过食材，加入一丢丢盐，慢慢炖煮
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6、水差不多炖到一半时?酱油
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7、炖到水靠干出锅，假装出锅照片，我就不说我忘了拍照的了
小贴士我不喜欢料酒和很多调味料，我始终坚信只要食材新鲜一切皆可抛，不喜香菜就没放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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