切片|天冷，家人最馋这菜，简单一炒就很香，越冷吃越香，炒一盘不够吃( 二 )

Lily美食谈烹饪小贴士：
1、熏肉比较干硬不好清洗，建议简单清洗一下下锅煮5分钟变软，再次清洗干净比较容易切片。
2、蒜苔比较容易熟，先下熏肉炒至变色后，再下入蒜苔炒断生即可。
3、青红辣椒带籽一起炒，还是挺辣的，不能吃辣建议去籽干净切片炒。