橘子|“保鲜水”洗过的橘子，还能吃吗？
眼下，正值常德石门柑橘批量上市。近日，有网友在网络上发布了一段视频。视频中，大量新鲜的橘子在打包外运前，都被浸泡在乳白色的水池中清洗，网友们猜测水中加了防腐剂，有人说是催甜剂，更有消费者担心有毒不能吃。那么，泡洗橘子的水池中，到底加入了什么物质？这种被“保鲜水”洗过的橘子，还能吃吗？
柑橘浸泡乳白色水池清洗
网友发视频热议
采访人员实地探访
工人现场投放“保鲜剂”
网络视频的发布者是常德石门的永源柑橘合作社。为了求证真相，采访人员随后来到了常德石门县双红水库附近的塘上铺村，并找到了永源柑橘合作社。
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此时，一箱又一箱的新鲜橘子，正在堆放在厂房内。旁边，一台设备正在源源不断地传送着橘子，其中第一个环节，就是清洗。每一只即将打包外运的橘子，都要经过这个水池浸泡清洗，里面有明显的刺鼻味传出。
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而在附近另外一家橘子集散地，采访人员正好遇到了工人往水盆中添加所谓的保鲜剂。不一会功夫，三种不同包装的物质，被工作人员倒入了水盆中，里面的水瞬间变成了抖音视频中那样的乳白色，同时传出了呛人的气味。
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走访中，采访人员发现，用所谓保鲜剂浸泡清洗橘子的现象，在石门当地非常普遍。采访人员走访的第三家橘子购销点，清晰地拍到了保鲜瓶子，上面写着“咪鲜胺” 的字眼。
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低毒杀菌剂“咪鲜胺”
果农普遍用于防范柑橘病菌
国家允许使用合法产品
使用方法多为浸果
在石门县城的农药市场，提起柑橘保鲜剂，商家首推的就是这款“咪鲜胺”。
这是一种低毒杀菌剂，倒入水中呈乳白色，主要用于防治柑橘的蒂腐病、绿霉病和青霉病，使用较为普遍。柑橘购销点一般会搭配另外一种叫滴钠盐的农药使用。
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另外一种用于柑橘保鲜的农药叫“双胍三辛烷苯磺酸盐”，也是一种低毒杀菌剂，专门用于柑橘储存期病害的防治。在三种柑橘保鲜剂当中，“双胍三辛烷苯磺酸盐”售价最贵，50克一包要60元。
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所谓的柑橘保鲜剂，并没有专门的同名农药。业内相传的，其实是此类杀菌剂的通俗叫法。
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在柑橘专家看来，这三种低毒农药，是国家允许使用的合法产品。对柑橘病害防治以及长途运输的保鲜中，低毒杀菌剂作用很大，且有使用的必要性。
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“保鲜剂”所涉三种农药
主要用于防病和储存
属“果品采后的商品化处理”
可放心食用
石门县农业农村局和常德市农林科学研究院专业人士，通过中国农药信息网查询指出，目前石门比较常见的柑橘保鲜剂，均为合法产品。用浸泡式方法进行数秒钟清洗，符合使用标准。除了防治柑橘果实的碳蛆病、蒂腐病、绿霉病和青霉病，便于保鲜是另外一个目的。
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