这世界还真无奇不有了，在农村有一种树被称为“蛋树”，不过笔者真没见过蛋长在树上的，而且还是第一次听说 。其实农村还真有这东西，它是我国入侵到国外的一种植物，目前大量分布在欧美地区，所以很多人没见过也是正常的 。
文章插图
蛋树
这种“蛋树”真名叫做金银茄，是一种草本植物，要是说到茄子，估计就很多人都认识了 。这金银茄长得跟茄子的个头一样的，只是结出来的果子不一样罢了，如果说把我们菜园里的茄子想象成一颗蛋的话，那么蛋树就是长那样子的啦 。
蛋树的果子长得跟蛋一样挂在树上，以此得名蛋树 。然而它跟蛋是完全没有关系的，只是果子长得跟蛋一样，不认识的人一定会认为是蛋长在树上 。那么我们来具体介绍下这个蛋树吧 。
蛋树又叫白茄子，跟茄子是同类别的植物 。这蛋树全年都可以开花，可以作为一种常用蔬菜食用，但是目前作为观赏用途的比较多 。蛋树果实在成熟的时候，其“蛋”是呈现金黄色的，类似苦瓜一样成熟的黄 。但也有人说这蛋树是长两种不同的果实，有一种白色，也有一种黄色，可以同一株长出两种颜色的果实 。
正因为这金黄与白色果实的交叉，使得蛋树更具观赏价值，目前很多花草花卉公司都有专门出售这种蛋树，主要作为好看，一种是令人好奇，经济价值不错 。
蛋树主要价值
金银茄（蛋树）形态象普通长茄，常结成白或黄的果实，四季开花结果，不但秋季可以食用，冬季照样可以享受，叶、花、果长期共存，保持较好的观赏效果 。
蛋树种植技术
金银茄（蛋树）用播种繁殖，四季均可进行 。播前5～7天，种子用50～55℃的温汤浸种，或用1%的福尔马林液浸种15～20分钟，清水洗净 。消毒后再浸种4～6小时，捞出晾干用纱布包好，在恒温箱内变温催芽，白天保持30℃，夜间18℃，5～7天即可出芽 。在花盆或小棚中播种，播种前浸透10～12厘米土层的水，水渗下后播种，每平方米7～10克种子，覆土1～1.5厘米，扣膜保温，白天保持25～30℃，夜间16～20℃，5～7天即可出苗 。幼苗出土后适当降温，防止幼苗徒长，保持白天25℃，夜间15℃ 。幼苗1～2片真叶时进行分苗，分苗前进行炼苗，分苗可栽在纸钵或营养钵中，保持白天25～28℃，夜间15～20℃ 。分苗后每7～10天浇1次稀复合肥水，以肥代水，还可喷2～4次0.2%磷酸二氢钾 。
金银茄（蛋树）上盆用直径30～40厘米的圆盆，培养土用园土6份，堆厩肥2份，河沙2份配制而成，亦可栽在高10～15厘米的小高畦中，每平方米施腐熟堆厩肥10千克，株行距40厘米×50厘米，栽植深度比原土坨稍深一点，浇透定根水，扣膜保温 。缓苗期保持白天25～30℃，夜间15～20℃，缓苗后温度可下降4～50℃ 。当苗高15厘米时要摘心，促使分枝，使株形矮壮，紧凑、健美 。如叶片长得太长太密，可摘除老叶和黄叶，并剪去徒长枝、过密枝、枯枝、病虫害枝 。每年结合换盆进行露根处理，将植株带土脱土，不要摇落花果，在新盆中填上7厘米的新的培养上，施足底肥，一般每盆施腐熟饼肥或骨粉100～200克，换盆前将下层的盆土用竹片去掉3～5厘米厚，然后将全株放入盆中，清除高出盆面的泥土，裸露根系，去土时可用水冲洗，以免伤根 。裸露后叶片会发黄脱落，新叶长出后，使更多的果实外露，绿叶、黄、白果相映，别有生气 。
【结蛋的蛋树你们见过吗？蛋树花卉百科知识】PS：蛋树及金银茄，为一年生草本植物 。茎直立，紫、浅紫或绿色，高约30cm 。单叶互生 。花单生或簇生，花冠紫色，径约1.8cm 。浆果卵形，果皮平滑光亮 。形态象普通长茄，常结成白或黄的果实，四季开花结果，不但秋季可以食用，冬季照样可以享受，叶、花、果长期共存，保持较好的观赏效果 。蛋树尽管蛋树分布于欧美的一些地区，但它的祖籍却是中国，侵入中国的西班牙人把它带到欧、美，使它们在国外安家落户 。
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