菜品|烤肉就酒浪起来，边城浪子湘式烤肉，尝一口秋天的滋味
烤肉就酒浪起来 ， 边城浪子湘式烤肉 ， 尝一口秋天的滋味
BY小企9999
前阵子抖音流行用《浪子闲话》这首歌做配音：
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饮过风咽过沙 ， 浪子无钱逛酒家 ， 闻琵琶谁人画......
饮过风咽过沙 ， 浪迹天涯浮云下 ， 叹流年似黄花......
第一次听到这些歌词就觉得跟边城浪子烤肉店特别搭 。
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明发的第一间边城浪子烤肉店 ， 装修得有点像土司的城寨 ， 成串的红灯笼醒目亮眼 ， 浓浓侠气很适合学武侠小说里的人物喊一嗓子：“小二 ， 好酒好菜尽管上！”
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不知不觉 ， 边城浪子湘派烤肉已经在厦门有了四五间门店 。
最近新店（集美 ioi 商场店）新开张 ， 为庆祝新店开业 ， 厦门、漳州、南平几座兄弟城市共8间门店 ， 10.30-11.1期间全场菜金同步享受打5折的优惠 。
集美的新店作为活动主场 ， 更会再10月30日晚举办浪一浪烤肉市集 ， 邀请live 乐队驻唱、组织浪子大掌柜游戏等你来联名跨界潮玩 。
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相对于其他家店 ， IOI MALL 新店最明显的差异是显得更潮流和年轻化 ， 更适合打卡拍照 。
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烤肉大概是各种人类种群发展历程中必定吃过的食物品类 ， 喜欢西餐的朋友自然熟悉牛扒等西式作风 ， 中式的肉串更是老少爷们无人不欢的 。
来自湖南的湘派烤肉 ， 和肉串一样 ， 菜品搭配和适度腌制后的口味会更符合国人的口味偏好 。
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菜品的价格按盘子颜色区分 ， 全店菜品最贵的菜品为 35 元 。 价位提示非常醒目 ， 完全不是那种磨刀霍霍准备宰富家公子的样子 ， 价格整体看比较亲民 ， 更适合大多数消费务实的浪子兄弟伙 。
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特别值得称道的是 ， 用来包烤好肉品的生菜免费自取 ， 这么荤素搭配 ， 吃起来更有助于消化 ， 也更健康 。
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无烟木炭的火力稳定持久 ， 隔着厚铁盘 ， 烤起肉来又快又不怕糊 ， 效果特别好 。 用它帮助抵御今年的纳尼亚寒潮 ， 边烤边吃肉 ， 想想就觉得暖暖的幸福 。
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烤肉的用油为“安佳黄油” ， 烤出来的肉结合了黄油的奶香 ， 使其香味更足 ， 口感更丰富 。
站在那排储菜柜前 ， 看着诱人的肉肉们 ， 大多数人可能会忍不住抱一堆 ， 建议稳起先 ， 吃多少拿多少 ， 光盘不浪费才好 。
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作为一个资深负责任的肉食动物 ， 我来推荐几款他家的招牌先：
首先是猪五花肉 ， 肥瘦相间层次分明 ， 非常好烤 。 吃一口就能感受到韩剧里那些女主角们的惊叹：“哇！不愧是五花肉！”
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