藜麦|山药藜麦糕

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山药是薯类，三色藜麦是谷物，这两者本身都是优质碳水，组合在一起做成的点心，真的好吃也不怕胖哦～
By 薇·妙滋味【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

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1、藜麦浸泡30分钟左右

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2、山药去皮洗净

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3、把山药切成小块，和泡发的藜麦一起放入料理机，加一个鸡蛋
【藜麦|山药藜麦糕】

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4、再加少许零卡糖

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5、用料理机搅打

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6、打成这样的糊状

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7、倒入玻璃碗，最好是方形的，碗底抹一些油，方便脱模

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8、表面可以撒上一些果干，我正好有葡萄干，就用了，也可以换成，大枣，蔓越莓，或者其他

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9、盖上保鲜膜，扎一些小洞～放入蒸箱蒸25分钟

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10、这是蒸好的样子

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11、脱模切块，即可食用～
小贴士山药我选的铁棍山药，去皮的时候一定要带手套，否则会手痒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！