营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:煎;成品口味:家常味;所用时间:15分钟;做法难度:初级入门 。
主料:黑全麦粉:200克;热水:150克;西红柿:适量;生菜:适量;鸡胸肉:1块;
辅料:盐:3克;料酒:适量;沙拉酱:适量;食用油:适量;
美食说明:年后的第一道食谱 , 分享一道快手卷饼早餐小吃 , 简单易做又健康!自己用黑全麦粉做的卷饼 , 成品浓浓麦香 , 空口都可以吃一张 。面饼在手 , 万物可卷!
营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼的做法步骤1
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200克黑全麦面粉 , 加入3克盐 。
步骤2
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分次加入热水或热牛奶 , 搅拌混合成絮 。
步骤3
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揉成光滑的面团 。
步骤4
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面板撒干粉 , 揉成长条状 , 分10个剂子 , 盖保鲜膜防干 。
步骤5
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剂子搓圆按压 。
步骤6
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擀成薄饼 , 成一个规整的圆 。(擀好的薄饼最好盖上保鲜膜 , 静置10分钟 。)
步骤7
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不粘锅烧热 , 不用放油 , 面皮直接放入锅中 。
步骤8
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中小火盖锅盖 , 防止水份流失 。1分钟左右 , 有微微气泡 , 翻面 , 再煎30秒左右 。
步骤9
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煎好的全麦薄饼冷却后冷冻保存 , 吃前放锅里热一下 。
步骤10
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鸡胸肉切薄片 , 加适量料酒和盐腌制一会 。锅中适量油烧热 , 放入鸡胸肉片煎熟 。
步骤11
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【营养早餐食谱——黑全麦鸡肉卷饼怎么做好吃】番茄切片、生菜洗净 , 加上鸡胸肉片码在全麦薄饼上 。
步骤12
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再挤上一些沙拉酱就可以啦 。
步骤13
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卷饼卷一切 , 上桌品尝吧~
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