甜点|坐标银川:疫情隔离在家,一个人怎样吃饭?照顾好自己让家人放心

【甜点|坐标银川:疫情隔离在家,一个人怎样吃饭?照顾好自己让家人放心】
甜点|坐标银川:疫情隔离在家,一个人怎样吃饭?照顾好自己让家人放心
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坐标银川:疫情隔离在家 , 一个人怎样吃饭?照顾好自己让家人放心 。
疫情隔离在家 , 一个人更要好好吃饭 , 看看我这2天做的啥美食 。
2021年10月22日 , 是星期五 , 我和往常一样 , 去超市买菜 , 看见人们疯狂地抢菜 , 大家抢菜是因为看到了朋友圈的一则消息 , 说是全市市民星期六、星期天封闭两天 , 全部要做核酸检测 。
我还在心里暗暗发笑 , 就封闭两天至于这么抢菜么 。
我还是按照平时的量 , 买一次吃一周的习惯 , 购买了蔬菜 。
没想到晚上八点钟 , 单元楼突然通知封控了 , 把我一人隔离在家里了 , 丈夫由于工作的原因 , 他要继续上班 。
还好买了菜 , 否则买菜就要麻烦社区人员了 。
1、隔离在家第一天吃得啥?
一个人在家更要好好吃饭 , 让家人放心工作 。
隔离在家的第一天 , 包了自己喜欢吃的韭菜饺子 。
一个人也就吃20左右个饺子就饱了 , 准备得稍微有点多 , 中午吃了一碗 , 下午继续包了一碗 , 所以隔离在家的第一天 , 吃了两顿韭菜饺子 。
丈夫看了我发的饺子图片 , 馋地说:看着真香 。
他和同事们吃得是都是盒饭 , 工作真的很辛苦 , 封闭不能出去 , 要不然我去给他送口热饭吃 。
2、我和丈夫都爱吃韭菜饺子 , 韭菜里面拌上炒熟的肉末 , 煮饺子的时候不要煮的时间太长 , 刚刚把外皮煮熟就捞出来 , 韭菜鲜嫩多汁 , 最香了 。
3、隔离在家第二天吃得是啥?
在家第二天 , 中午做了一碗红薯面条 , 拌了一盘咸韭菜 。
面团是昨天和饺子面的时候多做了一些 , 装保鲜袋里面放冰箱 , 我一个人可以吃几顿 。
4、里面放了红薯 , 香菇 , 豆角 , 西红柿 , 红辣椒 , 自己做的素臊子面 , 非常的好吃合胃口 , 吃这一大碗 , 真舒服 。
5、自制咸韭菜:
这是自己揉的一盘小菜 , 韭菜清洗干净 , 用淡盐水浸泡五分钟 , 拿出来甩干水 , 放案板上 , 给韭菜上撒一勺盐 , 然后就像揉搓洗衣服一样揉韭菜 。
揉出韭菜的汁液 , 然后切碎 , 再切一点红辣椒 , 给红辣椒上也撒点盐 , 搅拌搅拌 , 就是一盘很好吃的咸韭菜 。
6、第二天下午 , 做了一盆自己想吃的酥油果子 。
和两份面团 , 一份鸡蛋和面团 , 一份油酥面团 , 油酥面团里面可以加一点糖 , 吃着有甜味道 , 鸡蛋面团分两份擀开 , 中间夹上油酥面团 。
7、再切成小方块 , 两个角捏一起 , 另外两个角再捏一起 , 就做成了一个小花朵 。
8、全部做好后 , 等着下锅 , 锅里热油 , 撒半勺盐 , 油里面撒点盐可以杀灭黄曲霉素 , 再放一把花椒粒 , 炸出花椒的香味 , 捞出花椒粒 , 放入油酥果子 , 炸至金黄出锅 。

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