食材|清新淡雅的美食：粉丝杂菜煲，口感清爽，食材丰富，满屋飘香
文章图片
文章图片
文章图片
【食材|清新淡雅的美食：粉丝杂菜煲，口感清爽，食材丰富，满屋飘香】
文章图片
清新淡雅的美食：粉丝杂菜煲 ， 口感清爽 ， 食材丰富 ， 满屋飘香
每个人喜欢的事物不同 ， 兴趣爱好也不同 ， 有些伙伴喜欢趁着年轻走入各个城市 ， 品尝各地特色 ， 感受当地的风土人情 ， 这是一种对生活的追求和对美好的向往 ， 因为在路上 ， 可以用心去聆听 ， 用心去感受 ， 感受一切与以往不同的气息 。 但是出去走走固然是好的 ， 可是很多伙伴因为各种原因 ， 简直就是寸步难行 ， 当然 ， 有想法也是好的 ， 证明我们有理想有梦想 ， 千万别放弃 ， 总有一天大家都会生活城自己想要的样子 。 而对于一些朋友而言 ，
说到粉丝杂菜煲其实不论是你身处哪里 ， 一定都有听说过 ， 因为做法简单 ， 食材种类丰富等特点 ， 逐渐成为各类口味清淡人群的心头爱 ， 也正是因为口感清淡 ， 也让很多减肥人士重新爱上它 。 粉丝杂菜煲的主要食材就是粉丝、五花肉、豆腐饼、西芹等食材一同制作而成的 ， 既有肉质的鲜美 ， 又有菜品的清香 ， 超级好吃 。
粉丝杂菜煲的主要营养价值全部来源于食材当中 ， 由于添加了五花肉和小鱿鱼 ， 让这道平平无奇的粉丝煲变色蛋白质满满 ， 两种食材还含有大量的氨基酸和维生素 ， 适量食用可以强身健体 ， 强健脾胃等效果 。 另外其中还会根据个人喜好加入西芹 ， 豆饼等食材 ， 补充身体对营养的需求 ， 起到润肠通便 ， 生津止渴的效果 。
如果你还怀念出去游玩的日子 ， 不妨来试试这道客家菜粉丝杂菜煲吧 ， 绝对让你有种置身于别家的感觉 ， 还不快来试试吧！
【菜品】：粉丝杂菜煲
【烹饪食材】：粉丝一把、豆腐饼三块、五花肉适量、西芹适量、小鱿鱼干适量、葱适量、蒜适量、酱油适量 。
【烹饪步骤】:
步骤1、首先一定要来准备食材 ， 将粉丝洗一下然后用温水浸泡 ， 直到软嫩就可以了 。 在这期间将豆干切条 ， 西芹洗净切段 ， 葱蒜洗净切碎备用 ， 鱿鱼干切丝 。 随后猪肉洗净后切碎 ， 放入碗中 ， 加入酱油、生粉、葱花和花生油抓匀后腌制一会 ， 全部弄好以后准备开始 。
步骤2、这步准备一个砂锅 ， 放些油 ， 加入鱿鱼干炒出香味 ， 随后就加入葱蒜末一同翻炒 。
步骤3、倒入西芹段炒到芹菜变色 ， 变翠绿的时候就可以了 。
步骤4、将锅中食材拨到
步骤5、随后向锅中加入适量的清水煮开 ， 然后调入适量的酱油提味 ， 再将粉丝和豆腐饼放进去共同炖煮一会 。
步骤6、出锅前将小葱洗净切碎 ， 撒入锅中 ， 即可关火 。
推荐阅读
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 食材|解锁十种土豆的神仙吃法
- 食材|不管什么样的食材，带着满心爱去烧，都能成就美味的吧
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要多吃这食材，抵御寒冷安稳过冬
- 食材|大年三十常吃的7道大菜，提前做好，热一热端上桌倍有面，好吃又省事
- 食材|保存香肠时，最忌焯水后放冷冻！厨师长教您一妙招，放一年不变味
- 腐乳|百吃不厌的几道家常菜，食材简单，味道超赞，为家人做起来
- top|天冷就爱吃这菜，把4种食材一起炖成一锅营养又美味，老少都爱吃
- 季节|季节里的百搭食材，好吃下饭，易搭配，不费神
- 糖桂花|颜值超高的一道甜点，用南瓜和山药就能做，食材简单，做法0难度