料酒|冬吃萝卜夏吃姜，加上3个鸡腿炖一锅，就是一道百吃不腻的好菜
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每次不知道想做点什么的时候 ， 炖菜一定是非常棒的选择 。 毕竟炖菜的烹饪方式更为健康 ， 可以添加的食材也相对丰富 ， 一次可以做上一大锅 ， 肯定能让你吃得解馋又满足 。
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今天我们就来用鸡腿肉搭配白萝卜来做一款好吃的菜品 ， 制作过程非常简单 ， 而且荤素搭配 。 最重要的是这两款食材的口感都是超棒的 ， 鸡腿肉鲜嫩好吃 ， 白萝卜爽滑解馋汁水多 。 冬吃萝卜夏吃姜 ， 加上3个鸡腿炖一锅 ， 就是一道百吃不腻的好菜！
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随随便便就能炖上一大锅 ， 让全家人都吃得非常满足 。 今天就一起来品尝一下吧 ， 好吃又有营养的家庭美食 ， 荤素搭配 ， 经济实惠 ， 让你越吃越馋！
【鸡腿烧白萝卜】
制作配料：白萝卜1根 鸡腿3个 干花黄菜1把 大葱1段 姜2片 大蒜3个 花椒八角适量 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 盐1勺 料酒1勺 香菜适量
制作方法：
1、鸡腿剁成小块 ， 清洗干净 ， 冷水下锅加入葱、姜、料酒焯水2-3分钟；
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2、然后捞出来再次清洗干净 ， 沥干水分备用；
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3、白萝卜去皮后切块备用；
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4、热锅凉油 ， 把葱姜蒜花椒八角加进去翻炒出香味；
【料酒|冬吃萝卜夏吃姜，加上3个鸡腿炖一锅，就是一道百吃不腻的好菜】
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5、再把鸡块加进去翻炒均匀；
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6、再来调味：2勺生抽、1勺老抽、1勺盐、1勺料酒、1勺蚝油 ， 翻炒均匀；
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7、加入刚刚没过鸡肉的清水 ， 大火煮开；
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8、再把白萝卜加进去 ， 焖上10-12分钟左右；
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9、出锅之前5分钟左右 ， 加入一把提前浸泡清洗干净的黄花菜 ， 最后出锅加入香菜即可；
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10、简单的食材 ， 简单的做法 ， 但是超级好吃下饭的一道菜 ， 关键营养健康 ， 尤其是加了一把黄花菜 ， 黄花菜这样炖一起 ， 太香了 ， 一定要试试啊！
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