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钙，元素符号是Ca 。人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，是人体内含量最多的矿物质 。钙和磷相互作用，制造的骨骼和牙齿；还和镁相互作用，维持健康的心脏和血管 。
成人骨骼中的钙每年都有20被再吸收和更换 。钙能维持强健的骨骼和健康的牙齿；维持规则的心律；缓解失眠症状；帮助体内铁的代谢；强化神经系统，特别是其刺激的传达机能 。
成人摄取量是8001200毫克 。钙和铁是中国人特别是中国妇女最缺乏的矿物质 。钙与维生素A、C、D、镁和磷一起作用效果更佳 。
钙的食物来源有牛奶及奶制品、大豆及所有豆类、花生、甘蓝类蔬菜、绿菜花、绿色叶菜、核桃、葵花子等 。钙缺乏可导致出现佝偻病、软骨病、骨质疏松症等情况 。过量会患高血钙症 。
【矿物质钙制造健康的骨骼和牙齿吗】
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