芹菜炒土豆（家常菜芹菜炒土豆丝的做法）
1、主料：土豆（黄皮）400克、芹菜150克 。
2、辅料：柿子椒25克 。
3、调料：色拉油50克、大葱10克、盐5克、酱油5克、花椒5克、香油5克、味精2克、醋2克。
4、把土豆削去皮，切成火柴杆粗细的丝芹菜摘去叶、根，切成4厘米长的段红椒切丝葱切段 。
5、将土豆丝入沸水锅内焯水，捞出过凉沥干水分 。
【芹菜炒土豆（家常菜芹菜炒土豆丝的做法）】
6、将酱油、精盐、味精、醋放入碗内，兑成汁 。
7、锅置旺火上，放入色拉油，烧热后下花椒炸香，捞出不要，再放入三丝，迅速炒拌均匀，倒入兑好的汁，撒葱段，翻炒入味，出锅装盘即可 。
推荐阅读
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 食材|天冷，这3种食材一起炒实在是太香了，连吃5天都不腻，下饭又解馋
- 牛肉汤|冬补，我家常吃这肉，8块一斤，先腌再炒，出锅软嫩鲜香，真好吃
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 菠菜好吃简单的做法（超级简单又好吃的菠菜做法）
- 姬菇怎样做好吃（做姬菇炒肉丝的方法）
- 炒菜高级技巧（盘点炒菜的技巧）
- 盐椒土豆片怎么做（怎么做盐椒土豆片）
- 炒面条怎么做又劲道又好吃（这样做炒面好吃劲道不粘锅）