舌尖上的中国|舌尖上的中国,妈妈,我会烤黄油小饼干啦能占一席之地
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我这个烘焙小白真的因为颜值高的烤箱在努力学习烘焙啦~ 今天自制黄油小饼干 ?材料:200g低筋面粉,20g黄油,2个鸡蛋,20g糖粉,半盒牛奶,4g泡打粉 这个配方做出来的不太甜哦,适合我这种不太能吃甜的人!
【 舌尖上的中国|舌尖上的中国,妈妈,我会烤黄油小饼干啦能占一席之地】By ? ?srot
用料
- 无盐黄油 20克
- 低筋面粉 200克
- 糖粉 20克
- 泡打粉 4克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 150毫升
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1、把面粉,泡打粉,黄油,糖粉混合
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2、把鸡蛋液(一个全蛋?一个蛋清)和牛奶混合 把它们混合到一起,揉成一个光滑的面团,(新手小白面多?奶,奶多?面) 擀成薄饼,然后用模具按出形状。 烤箱上下火200度预热5分钟!
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3、垫上油脂把好看的小饼干依次摆上,在表面依次刷好蛋黄液,送进烤箱!
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4、上下火175度烤15分钟(要注意饼干颜色哦~不要糊啦) 超级好看的黄油小饼干就做出来啦!
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