豆沙|抗糖白芸豆仙豆糕


豆沙|抗糖白芸豆仙豆糕
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买了白芸豆不知道怎么处理,酷爱豆沙,干脆做成仙豆糕啦~
By 兔子牙牙mini
用料

  • 白芸豆 400g
  • 黑糖 20g
  • 面粉 150克
  • 鸡蛋 一个
  • 椰子油 两大勺
做法步骤1、白芸豆泡一整晚,吸饱水,去掉皮,放高压锅加末过豆子的水,压熟
2、白芸豆巨容易熟,熟了以后随便翻翻就变成了细腻的豆泥,趁热,把椰子油和黑糖混合到豆沙里,放进不粘锅炒成干一点的豆沙馅儿,甜味自己调节,取合适的豆馅儿揉成团备用
3、面粉俩鸡蛋和水揉成软一点的面团,醒好后,揉均匀掐成剂子备用
豆沙|抗糖白芸豆仙豆糕
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4、包起来
豆沙|抗糖白芸豆仙豆糕
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5、怼成正方体
豆沙|抗糖白芸豆仙豆糕
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6、不粘锅小火,六面烙成金黄色就可以啦~
小贴士白芸豆具有阻断碳水,减少糖分吸收的作用~芸豆沙啥也不做,空口吃也相当不错哟
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