鱼饼|内卷辛拉面
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冰箱里的虾、鱼饼和唯一一包辛拉面,它们应该有故事
By 兔子牙牙mini
用料
- 辛拉面 1袋
- 鸡蛋 1个
- 海虾 几只
- 鱼饼 一张
- 葱花 一撮
- 酱油 一勺
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1、为了降低面饼油分和热量,把辛拉面先煮一下去油,不用太熟,煮开了就捞出来,不然后面再煮会烂掉…
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2、把虾煮熟,这个虾没有虾线,如果是有虾线的记得去掉虾线。煮虾的汤,不要扔,留作拉面的汤底~
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3、起锅烧油,把葱花爆香,倒入生抽沸腾瞬间把虾汤倒进去,煮开后把鱼饼放进去煮熟~
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4、鱼饼熟了把煮好的拉面倒进去咕嘟一下~加盐调调味~
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5、拉面怎么能没有蛋~啊嘞,开了和双黄蛋~煎蛋不用翻面,蛋白凝固以后加一勺水到锅底,用水蒸气的热量把蛋焖熟就好~
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6、做作摆盘,吃!
小贴士一般在煮虾的过程就把蛋煎了,这样可以节省时间~
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