萝卜|霜降到了，萝卜的6种花样做法，既御寒又贴膘，精神饱满迎冬天！霜降|蔬菜|香菜

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享六道萝卜菜的美食做法。不知道大家知不知道，明天又是一年一度的“霜降”节气了。不言而喻，从“霜降”的字面意思，我们就能看出这是一个与气温和寒冷有关的节气。每年到了这个时节，咱们饮食男女也要开始吃一些与节气有关的时令蔬菜为主。尽管说秋冬时节的蔬菜品类远没有春夏时节的蔬菜品类多，但还是有不少可以吃应季蔬菜。
比如说萝卜，它就是这个节气人们最应该吃的蔬菜之一。咱们大家千万别那萝卜不当蔬菜。其实自古以来，萝卜就是霜降前后人们最喜欢吃的蔬菜，也是最有营养最适合吃的节气蔬菜。所以古人在饮食上就有了“冬吃萝卜夏吃姜”记载，可见在数千年的饮食文化传承里，萝卜就是这个节气的最佳蔬菜。
最近这段时间，也是萝卜成熟上市的季节。萝卜的做法有很多种，所有中国饮食烹饪的方法都适合于萝卜。今天，我就给大家分享六种萝卜的做法，每一种都是经典之作。明日霜降，记得这种食材多吃， 6种做法任你选，应季而食暖和入冬。
时间对我们而言，过的真快，不知不觉之间，明天就是霜降了，这也是二十四个节气里离冬天最近的一个节气。霜降之后，温度会一天比一天低，空气中的干燥气息也会越来越严重，因此在饮食上一定要多吃一些富有营养价值，这样对肠胃功能会有所提升。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降” ，可见霜降时节滋补身体的重要性。萝卜一直有“小人参”的美称，萝卜是秋冬季最常见的蔬菜，萝卜是物美价廉的平民好食材。多吃萝卜身体好，萝卜含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。霜降到了，萝卜的6种花样做法，既御寒又贴膘，精神饱满迎冬天！现在我把这六道萝卜菜美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以尝试做起来，给家人和自己一次美食体验。
【六道萝卜菜】
【凉拌樱桃萝卜】
食材：樱桃萝卜1盘、香菜几根、蒜3粒、醋、白糖、盐、鸡精、香油、白开水。
做法：1、樱桃萝卜冲洗干净，去掉头尾，用刀一个个拍扁。
2、香菜洗净切成长段，蒜剥皮切成蒜末。
3、蒜末放入碗中，加入2勺醋，少许白糖， 1勺盐，少许鸡精，香油，加入入少许白开水，搅拌均匀。
4、樱桃萝卜装入碗中，放入香菜，倒入调好的料汁再次搅匀，再腌制十分钟，口感更入味。
【炸萝卜丸子】
食材：青皮萝卜1根、香菜1小把、鸡蛋2根、面粉适量、半勺盐、半勺五香粉。
做法：1、皮青萝卜洗干净，用擦丝器擦成细丝，香菜洗净切掉根部，再切成小段。
2、锅中加适量水烧开，加入少许盐，放入萝卜丝焯水20秒，捞出过遍凉水。
3、萝卜丝捞出攒干水分，用刀切碎，装入碗中加入香菜碎，打入2个鸡蛋，半勺盐，半勺五香粉。

萝卜|霜降到了，萝卜的6种花样做法，既御寒又贴膘，精神饱满迎冬天！

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