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紫藤、紫藤花

生活百科园艺装饰价值

紫藤（学名：Wisteria sinensis （Sims）Sweet）属豆科紫藤属，是一种落叶攀援缠绕性大藤本植物干皮深灰色，不裂；花紫色或深紫色，十分美丽 。紫藤为暖带及温带植物，对气候和土壤的适应性强，较耐寒，能耐水湿及瘠薄土壤，喜光，较耐阴 。广泛分布于我国境内，具有较高的园艺装饰价值和药用价值 。

紫藤、紫藤花

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紫藤产地分布
产地紫藤原产我国，朝鲜、日本亦有分布 。华北地区多有分布，以河北、河南、山西、山东最为常见 。华东、华中、华南、西北和西南地区均有栽培 。中国南至广东，北至内蒙古普遍栽培于庭园，以供观赏 。花可炒作菜食，茎叶供药用 。花开可半月不凋 。常见的品种有多花紫藤、银藤、红玉藤、白玉藤、南京藤等 。上海有紫藤镇、紫藤园，苏州亦有古藤 。
形态特征
落叶攀援缠绕性大藤本植物，干皮深灰色，不裂 。嫩枝暗黄绿色密被柔毛，冬芽扁卵形，密被柔毛 。一回奇数羽状复叶互生，有小叶7-13枚，卵状椭圆形，先端长渐尖或突尖，叶表无毛或稍有毛，叶背具疏毛或近无毛，小叶柄被疏毛，侧生总状花序，长达30-35厘米，呈下垂状，总花梗、小花梗及花萼密被柔毛，花紫色或深紫色，花瓣基部有爪，近爪处有2个胼胝体，雄蕊10枚，2体（9+1） 。荚果扁圆条形，长达10-20厘米，密被白色绒毛，种子扁球形、黑色 。花期4-5月，果熟8-9月 。
紫藤生长习性
紫藤为暖带及温带植物，对气候和土壤的适应性强，较耐寒，能耐水湿及瘠薄土壤，喜光，较耐阴 。以土层深厚，排水良好，向阳避风的地方栽培最适宜 。主根深，侧根浅，不耐移栽 。生长较快，寿命很长 。缠绕能力强，它对其它植物有绞杀作用 。三月现蕾，四月盛花，每轴有蝶形花20至80朵 。紫藤各地均有野生或栽培，根、种子入药，性甘，微温，有小毒 。树皮含贰类，花含挥发油，叶子含金雀花碱等 。
紫藤应用价值
紫藤装饰应用
紫藤为长寿树种，民间极喜种植，成年的植株茎蔓蜿延屈曲，开花繁多，串串花序悬挂于绿叶藤蔓之间，瘦长的荚果迎风摇曳，自古以来中国文人皆爱以其为题材咏诗作画 。在庭院中用其攀绕棚架，制成花廊，或用其攀绕枯木，有枯木逢生之意 。还可做成姿态优美的悬崖式盆景，置于高几架、书柜顶上，繁花满树，老桩横斜，别有韵致 。
紫藤园林应用
紫藤又名藤萝、朱藤，是优良的观花藤木植物，一般应用于园林棚架，春季紫花烂漫，别有情趣，适栽于湖畔、池边、假山、石坊等处，具独特风格，盆景也常用 。
培养紫藤开花后会结出形如豆荚的果实，悬挂枝间，别有情趣 。有时夏末秋初还会再度开花 。花穗、荚果在翠羽般的绿叶衬托下相映成趣 。一般情况下，盆栽紫藤应及时剪去残花，避免营养消耗 。紫藤系落叶藤木，在其休眠期可结合修剪调整枝条布局，以保持姿态优美 。紫藤寿命长，管理粗放，只要保证充足的阳光，水肥适当，可保年年花繁叶茂 。
紫藤药学应用
功效紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐泻等功效 。紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，还能防止酒腐变质 。紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效，可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等 。
紫藤食用价值
在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美 。北京的”紫萝饼”和一些地方的”紫藤糕”、”紫藤粥”及”炸紫藤鱼”、”凉拌葛花”、”炒葛花菜”等，都是加入了紫藤花做成的 。

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