据媒体报道,木瓜首次取代苹果成为第一,得益于木瓜酶的发现 。消化科专家建议,饭后食用少量的木瓜,可以帮助肠道消化肉类,蛋白质,防止胃溃疡,消化不良等 。木瓜最大好处是含糖很少,不会摄入大量热能 。
空腹吃,易产生腹部不适 。木瓜一般都是熟吃,特别是在木瓜盛行的东南亚地区,当地居民都是熟吃,但烹调后营养物质也会有所降低
【木瓜怎么吃才有营养】
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青黄木瓜各有吃法:市面上有青、黄木瓜两种 。青木瓜适合熟食,可以和肉一起炖,也可以蒸 。黄木瓜味道好,适合生吃,还能保留更多的维生素 。
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