贝贝|天冷，我家吃得最多的就是它，捏成团蒸一蒸，细腻软糯味道好！
文章图片
莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享 一道“南瓜手指条”的美食做法 。 前几天去一个闺蜜家里做客 ， 聊天的时候 ， 她突然端上来一碟自己做的“南瓜手指条”美食 ， 让我尝尝味道 。 由于我们平时也经常在一起切磋厨艺 ， 所以我就毫不犹豫的品尝起来 。 没有想到 ， 这个看上去简单的不能再简单的美食 ， 却十分的好吃 。 于是 ， 我就把她端上来的南瓜手指条全给吃掉了 。 这种美食 ， 可以充当我们生活中的小零食 ， 甜爽绵软 ， 吃起来口感很好 ， 如同糕点一样 。 不仅容易消化 ， 而且适合各种年龄段的人吃 ， 尤其是小朋友或者老年人 ， 多吃一些都没有事 。 闺蜜不仅让我品尝了这道美味 ， 而且还把具体的做法详细讲解给我听 。 回家之后 ， 我就按照她讲述的做法 ， 在家做了几次 ， 还好每次都比较成功 。
文章图片
南瓜秋天真是个吃南瓜的最好季节 ， 在这个季节格外营养 ， 吃起来更绵软 ， 入口即化 ， 香味更浓 ， 尤其是贝贝南瓜果肉紧实 ， 吃起来非常细腻 ， 完全没有渣 ， 大多数人都爱吃 。 南瓜含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙等成分 ， 既当菜又代粮 ， 尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人 。 南瓜除了可以煮粥 ， 也可以做很多小点心 ， 上次在朋友家里 ， 吃了南瓜手指条 ， 口感软糯香甜 ， 养胃健脾 ， 好消化 ， 非常好吃 ， 回来后给孩子已经做了好几次了 ， 不用发面不用炸 ， 只需蒸一蒸 ， 又甜又软糯 ， 大人小孩都非常喜欢吃 。 南瓜这么好 ， 在菜市场碰到它 ， 一定多买点 ， 入锅一蒸 ， 软糯香甜 ， 做早餐太香了！天冷 ， 我家吃得最多的就是它 ， 捏成团蒸一蒸 ， 细腻软糯味道好！ 现在我把这道“南瓜手指条”美食做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以尝试做起来 ， 给家人和自己一次美食体验 。
文章图片
【南瓜手指条】
食材：贝贝南瓜、红豆、淀粉 。
做法：
1、我用了半个贝贝南瓜 ， 用普通的老南瓜也可以的 ， 现成蜜红豆适量 ， 淀粉适量 。
文章图片
2、南瓜洗净不用去外皮 ， 然后切成薄片 ， 尽量切得薄一点 ， 这样比较容易蒸熟 ， 放入蒸锅大火蒸煮15分钟取出 。
【贝贝|天冷，我家吃得最多的就是它，捏成团蒸一蒸，细腻软糯味道好！】
文章图片
3、蒸熟的南瓜非常的软烂 ， 倒入一个碗中 ， 用擀面杖碾压成泥 ， 然后加入淀粉 ， 淀粉不需要加太多 ， 淀粉的量根据南瓜量决定 。
文章图片
4、再加入准备好的蜜豆 ， 把它混合搅拌成均匀 ， 用手只要能攥成团就可以了 ， 然后揉成面团 。
文章图片
5、戴上一次性手套 ， 取适量面团放在手心 ， 用力一握 ， 就成型了 ， 是不是很简单 。
文章图片
6、全部做好后 ， 均匀的放入蒸屉上 ， 盖上盖子 ， 大火蒸10分钟 ， 就可以出锅了 。
推荐阅读
- 调料|天冷了，这粥三天两头煮一锅，滋补润燥好处多，喝1碗浑身暖和真舒服
- 苋菜|天冷犯懒就馋这一锅！5种做法，随手一焖，晚餐一锅搞定，特省心
- 萝卜干|每逢过年，我家就爱吃这3种炸货，金黄酥脆，放很久也不坏
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 早餐|学会贝贝南瓜八宝饭，早餐不用愁
- 豌豆|冬天我家晚餐这样吃，一周不重复，虽简单却健康
- 南瓜|贝贝南瓜八宝饭
- 好吃|寒冬，我家常做这美食，不加一滴水，越煮越好吃，滋补又暖身！
- 白菜鸡蛋炖粉条
- 藠头|天冷了来上一锅香辣鱼杂，鲜香美味又下饭，一次3斤不够吃