鱿鱼|鲜香下饭的几道家常菜,分分钟满足你的食欲,简单好做,解馋开胃
一、韭菜炒黄豆芽
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配料:黄豆芽适量、韭菜一把、适量的食用盐、适量的食用油、胡萝卜一根、生抽一勺。做法:1.韭菜黄豆芽清洗干净胡萝卜也清洗干净,将韭菜切成三厘米的条状胡萝卜切成丝状备用。2.将油锅烧热以后加入适量的食用油,在将黄豆芽放入锅内翻炒,翻炒的同时可以放入几食醋,这样可以让黄豆芽变软。3.放完醋以后就可以将胡萝卜丝放入锅内翻炒。4.黄豆芽八成熟将韭菜放进去,迅速的翻炒一会。5.韭菜变色加入一勺生抽、盐适量即可出锅。二、豆豉青椒食材:青椒、油、盐、白砂糖、生抽、蒜子、豆豉
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1、青椒用刀拍扁。2、把蒜子与豆豉剁成茸备用。3、热锅热油,下青椒煎制。4、两面都煎出虎皮纹为宜。5、然后加入少量的盐,糖调味。6、再来点生抽提提鲜。7、跟着把豆豉与蒜茸放入一起煸香。8、让每一片青椒都沾上蒜茸与豆豉,这样吃起来会更香。三、蒜苔炒鱿鱼
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食材:料蒜苔100克、鱿鱼300克、木耳10克、鲜露5克、料酒7克、盐4克1.木耳泡好、胡萝卜、蒜苔切好备用,将鱿鱼切好然后焯一下水。2.锅里加入油加入小葱炒香,然后加入蒜苔及胡萝卜炒匀,炒至变色。3.再翻炒一会加入鱿鱼,快速炒几分钟后加入木耳。4.加入鲜露炒匀,然后不停的翻炒,加入盐炒至均匀入味后就可以装盘了。四、红烧口蘑
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口蘑、香葱、蚝油、酱油、白糖、胡椒粉、油1、口蘑洗净切厚片;香葱切末。2、锅中烧开水,倒入口蘑焯水,捞出沥干。3、热油锅,倒入口蘑炒一会儿。4、加入蚝油炒匀。5、加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀,加小半碗水大火烧开。6、转中火烧至收汁,洒上葱花即可。
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