布朗尼|馥郁布朗尼

文章插图
#家庭烘焙尚巧厨#
By 尚巧厨烘焙
用料

黑巧克力 105克
黄油 75克
细砂糖 52克
鸡蛋 75克
香草香精 2小勺
高筋粉 45克
核桃仁碎 40克

做法步骤

文章插图
1、巧克力和黄油一起隔水融化

文章插图
2、融化好再加细砂糖一起拌均匀

文章插图
3、再加打散的鸡蛋一起拌均匀

文章插图
4、再加香草香精拌均匀

文章插图
5、再加过筛的高粉拌均匀

文章插图
6、再加核桃碎拌均匀即可

文章插图
7、把拌好的蛋糕糊倒入模具内

文章插图
8、烤箱预热190°，烤25分钟样子（时间仅供参考）

文章插图
9、烤好连模具一起放冷藏冰箱4小时后再脱模装饰即可

文章插图
10、完成啦
小贴士1、烤布朗尼的期间受热膨胀，出炉后会回落是正常现象2、布朗尼含有大量巧克力和黄油，因此刚出炉的时候内部仍然是较湿软粘腻的状态，此时的布朗尼无法切块，需要放冷藏冰箱4小时以后才能非常容易的切块，如果不想切块刚出炉后即可品尝，布朗尼冷热口感都挺好的
【布朗尼|馥郁布朗尼】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！