洋芋面包如何做（土豆面包的做法）
1、用料：高筋面粉530克 ， 土豆泥100克 ， 鸡蛋100克 ， 奶粉2大勺 ， 酵母粉2小勺 ， 鸡蛋黄2个 ， 鲜奶130克 ， 食盐1小勺 ， 白砂糖120克 ， 水170克 ， 黄油40克 。
2、将所需材料（高筋面粉500克、土豆泥100克、鸡蛋100克、砂糖100克、清水170克左右、奶粉2大勺、盐1小勺、酵母粉2小勺、黄油40克）除黄油外 ， 放入面包机 ， 揉成光滑面团 ， 大约15分钟后加入黄油 ， 继续揉到拉出薄膜后进行基础发酵 。
3、发酵至2倍大 ， 将发好的面团分成20等份儿 ， 排气后滚圆放静置15分钟 。
【洋芋面包如何做（土豆面包的做法）】
4、重新逐一将面包坯揉圆、摆放烤盘上 ， 发酵至2倍大 。
5、面团刷蛋液 ， 用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面 。
6、烤箱170度 ， 上下火 ， 中层20分钟即可 。
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