唐山有什么特产（唐山十大特产介绍）
1、唐山麻糖
唐山麻糖产品色泽淡黄，形似花朵，薄似蝉翼，香甜可口，松软酥脆，营养丰富，多次获得省部国家级各种奖项 。唐山麻糖以“新新麻糖”为众人所知，“新新麻糖”这个老字号已有百余年的历史 。另有丰润“广盛号”麻糖，最早记载为明朝万历四年，产于唐山丰润区七树庄，经过历代相传，“广盛号”这样的老字号麻糖品牌得以发扬光大 。2009年“广盛号”麻糖被列为河北省第二批非物质文化遗产 。
2、唐山棋子烧饼
棋子烧饼是唐山市的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名 。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心，表面有芝麻，色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存 。
3、唐山“万里香”烧鸡
万里香烧鸡创始于1944年，是唐山驰名的传统食品 。是以唐山万里香老字号传统风味为基础，采纳了全国“十大”名鸡之特点，取其之优，经多次调整配料，改进工艺，终于研制成功即不同于原万里香传统风味，又不同于全国“十大”名鸡之风味，其特点是“型似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”，迄今已有几十年的历史，以其独特的传统风味而驰名 。在保持传统风味的基础上，博采众家之长，经几十次反复试验，创出了独具风味的万里香烧鸡 。
4、乐亭刘美烧鸡
刘美烧鸡始创于清光绪年间，因其做工精细，配料考究，开创了烧鸡色、香、味、形“四美合一”之先河，被誉为“唐山名食”，并载入《乐亭县志》 。刘美烧鸡选料为家常鸡，肉质优良，其中蛋白质含量高达22% 。刘美烧鸡获得“国家农业部优质产品”省市“消费者信得过产品”、“河北省优质产品”、“河北省名牌产品”、“全国质量信得过食品”等诸多殊荣 。
5、乐亭缸炉烧饼
乐亭名吃之一的吊桥缸炉烧饼，已有百余年的历史 。其起源据考证始于清光绪年间，有一位叫“石老化”的面点师傅，在乐亭北关开了个面食发货铺，同时也经营吊炉烧饼、包子等，当时为了更好地利用做肉包子的下脚料、肥肉和白菜帮儿，制馅做烧饼，放在吊炉里烤制，由于物美价廉十分畅销，之后他又几次改进，增添肉馅，添加大葱和各种调料，加工细作“缸炉烧饼 。二十世纪三、四十年代“缸炉烧饼”以乐亭东街左家烧饼铺最佳，因那称吊桥，所以又称“吊桥烧饼” 。
6、胭脂稻
胭脂稻外形呈椭圆形，粉红色，顺纹带有紫红色的米线，用这种稻米做成的饭，具有特殊的清香味，食后回味，仍然余香满口 。不仅如此，这种稻米还具有回锅三次色香犹存、米质不散的特点，而且每一次回锅，米粒都能伸长一段，所以当地人又把它叫做“三伸腰” 。《红楼梦》第五十三回里提到黑山村的庄户给宁府送年租，就包括“胭脂米二担” 。
7、迁西板栗
迁西板栗是河北省传统特色农产品，有2000多年的栽培历史 。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富 。2008年3月，迁西板栗被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标 。
【唐山有什么特产（唐山十大特产介绍）】
8、遵化磨盘柿子
磨盘柿产于遵化地北头镇和党峪镇，为河北省最大的产销基地 。果实体大，形美，光洁艳丽，口味甘甜，果实扁圆，腰部有一圈明显缢痕，将果实分为上下两部分，形似磨盘，平均单果重230克左右，最大500克左右，直径7厘米，果顶平或微凸，脐部微凹，果皮橙黄至橙红色，果肉淡黄色，适合生吃 。磨盘柿的采摘期为10月下旬，耐贮运，一般可存放至第二年二、三月份 。党峪镇的磨盘柿子1999年被认定为河北省名牌产品并获世博会名牌产品称号 。
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