豆浆虽是饮料佳品，但饮用不当则反而有害 。因此，饮用豆浆应该做到"五忌” 。
一忌未煮透饮用 。生豆浆含有胰蛋白酶抑制剂 。喝生豆浆会引起恶心、呕吐、腹泻等症状 。
二忌以豆浆冲鸡蛋 。因为鸡蛋中的粘液性蛋白能和豆浆中的胰蛋白酶抑制物结合，失去营养 。
三忌豆浆中加红糖 。由于红糖中的有机酸会与豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀，人体无法再吸收和利用 。
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四忌以暖水瓶盛豆浆 。因为豆浆中的皂甙能脱保温瓶里的水垢，加之时间一长，细菌繁殖，会使豆浆变质，饮用了对人体有害 。
五忌饮量过多 。一次喝太多豆浆会导致膳食蛋白质消化不良，并引起饱胀感和腹泻等不适 。
【喝豆浆的注意事项】
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