鸡架|煎鸡架（铁板鸡架的味道）
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By 哎呀の美食
用料
- 鸡架
- 圆葱
- 姜
- 料酒
- 盐
- 蚝油
- 黑胡椒
- 白胡椒
- 五香粉
- 孜然粉
- 辣椒粉
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【 鸡架|煎鸡架（铁板鸡架的味道）】1、鸡架洗干净，去掉鸡皮和油脂。
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2、图片上的调料，放入腌制两小时。抓抹均匀哦。
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3、热油，放入鸡架，小火煎至两面金黄，撒孜然粉和辣椒粉，再煎香。
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4、煎的时候使劲儿压一压鸡架，小火慢慢煎。
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