提拉米苏|草莓提拉米苏挞
文章插图
参考分量：1只#家庭烘焙尚巧厨#
By 尚巧厨烘焙
用料
- 塔皮：黄油 75克
- 糖粉 50克
- 蛋黄 1只
- 蛋糕粉 130克
- 草莓提拉米苏：草莓酱 适量
- 手指饼干 一包
- 咖啡力娇酒 适量
- 酸奶 50克
- 淡奶油 150克
- 细砂糖 50克
- 马斯卡彭芝士 100克
- 装饰：草莓 适量
文章插图
1、先制作塔皮，将黄油和糖粉打发
文章插图
2、然后加入蛋黄搅打后再加入蛋糕粉
文章插图
3、揉成团放入冰箱冷藏1小时
文章插图
4、取出后擀开平铺放进塔盘中
文章插图
5、然后用叉子将塔底部戳伤洞防止膨胀，放入烤箱180度烘烤20分钟
文章插图
6、将淡奶油加入细砂糖打到8分发然后加入马斯卡彭芝士翻拌，然后一半加入草莓酱一半不加
文章插图
7、在烤好的塔壳里图上一层草莓酱
文章插图
8、然后将原味的奶油铺入塔底放上沾上咖啡力娇酒的手指饼干
文章插图
9、再用草莓味的奶油覆盖表面
文章插图
10、放上切好的草莓，涂上果胶放上装饰即可享用
【 提拉米苏|草莓提拉米苏挞】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 《生活提示》 20220102 水果熟吃 还有营养吗？
- 肉松|别管有钱没钱，开心过年！5款美食提前囤，一家大小都爱吃
- 冤枉钱|囤年货要趁早，这5类年货提前买，耐储存还便宜，少花冤枉钱
- 飞天茅台|最高飙涨1000元！茅台两款系列酒涨价，专家：飞天提价难度仍很大
- 新世界|?“虎”形头枕、年货礼盒……南京路步行街“新年集市”带你提前过年
- 茅台|最高飙涨1000元！茅台两款系列酒涨价，专家：飞天提价难度仍很大
- 奶茶|如何提高奶茶品牌的影响力？
- 提高免疫力|有了这些温拌鲍鱼，实力下酒
- 集市|虎元素、老字号还有进博同款，南京路上的新年集市带你提前过大年
- 蛋糕|“这3样”可以提前囤货了，别等过年再买，否则到时候或要涨价了