保鲜膜|早餐别再吃白馒头了，如此做，松软香甜又营养，一锅不够吃
早餐别再吃白馒头了，如此做，松软香甜又营养，一锅不够吃
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材料：紫薯2根，面粉2碗，白糖30克，酵母3克，牛奶1杯。1、紫薯把皮去掉，洗干净，切成片，上锅蒸熟。2、蒸熟的紫薯拿出来，加入白糖压成泥。3、再加入牛奶搅拌均匀。
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4、紫薯泥不烫手时加入酵母和馒头，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。5、案板上撒上少许的干粉，将发酵好的面团拿出来揉一下排气，搓成长条，切成大小相等的小面团。6、然后将小面团揉成圆形，放入蒸锅中，盖上盖子醒发20分钟。7、醒发好后，大火蒸20分钟，关火，再焖5分钟就可以了。
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奶香紫薯面头就做好了，大家吃过紫薯馒头吗？加入了牛奶，有股淡淡的奶香味，松软又营养，大家有时间可以试着做哦。
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材料：南瓜1块，面粉200克，鸡蛋1个，香蕉2根，土豆淀粉30克，白糖2勺，1、南瓜把皮去掉，洗干净，切成片，上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜拿出来，用勺子压成泥，加入面粉搅至絮状。3、待南瓜泥不烫手时，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
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4、香蕉去皮放入盆中，加入白糖和土豆淀粉，压成泥状，如果太干了，可以加入少许的牛奶。5、案板上撒上干粉，将醒发好的面团拿出来揉一下，搓成长条，再切成大小相等的小面团。6、取一个小面团，擀成圆形的面片，用刮板在面皮的四分之三处按出痕迹，再用筷子在面皮中间夹一下。
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7、然后一侧放入香蕉泥馅料，把另一侧的面皮扣到有馅料的上面，边缘用手按一按，让两片面皮粘合在一起，再用刮板弄成花边。8、平底锅刷上一层油，把做好的南瓜贝壳包放入锅中，盖上盖子，小火烙5分钟，翻面再烙5分钟就可以了。
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好看又好吃的南瓜贝壳包就做好，外酥里软，一出锅满屋子的南瓜香味，大家可以试此做法。
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材料：面粉2碗，温水1碗，酵母3克，白糖1勺，玉米油3勺，葱花适量，芝麻适量。油酥材料：面粉25克，五香粉少许，盐1勺，热油3勺。1、面粉倒入盆中，加入酵母和白糖，慢慢的加入温水，搅拌至絮状。2、加入玉米油，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。3、将油酥材料中的面粉、五香粉和盐倒入盆中，加入热油，搅拌均匀备用。4、案板上撒上干粉，将发酵好的面团拿出来揉一下排气，再擀成长方形的面片。
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5、然后在面片上抹上油酥，再撒上少许的干粉，卷起来成长条，切成小剂子。6、取一个剂子，两手捏住剂子两端，稍微拉长，再两边反方向扭一下，盖上保鲜膜醒发20分钟。7、平底锅中刷上少许的油，将醒发的花卷胚摆入锅中，小火煎至底部微黄，倒入半碗淀粉水，盖上盖子焖5分钟。8、待水快干时，撒上芝麻和葱花就可以了。
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椒盐花卷就做好了，大家学会了吗？外皮酥脆，两面暄软，大人小孩都爱吃，比馒头要香太多。
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