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黄瓜|餐饮行业谁更富？火锅店、面馆老板排前3位，这告诉了你一个道理( 二 )


山东人能吃能喝 ， 吃出了全国第一 ， 在2020中国餐饮百强企业排行上 ， 排名最靠的是济南的凯瑞集团 ， 仅排第44位 。 凯瑞集团拥有城南往事、高第街56号等多个品牌 ， 有300多家店 ， 连锁多年跻身全国正餐前三 。 但显然无法和海底捞、九毛九相比 。
甚至 ， 今年卖包子、馒头的老板 ， 也将登上富豪榜了 。
去年10月 ， 一家叫巴比食品的公司在上交所上市 ， 他们的店面叫“巴比馒头” ， 是以卖包子起家的 ， 被称为“中国包子第一股 。
企业在上海 ， 创始人是安徽人刘会平 ， 和妻子丁仕梅共持有巴比食品约60%的股份 ， 巴比食品的最新市值为80.77亿元 ， 折算一下 ， 刘会平夫妇的财富超过了48亿元 ， 如果不出意外 ， 今年2人将妥妥登上富豪榜 。
怪吗？其实也不怪 。
3、快时尚成就多位首富
国内国外 ， 很多行业 ， 都有类似的现象 。
在服装行业 ， 西班牙服装公司Inditex的老板阿曼西奥·奥特加 ， 前几年曾多次登上世界首富宝座 ， 旗下大家最熟悉的品牌是ZARA ， 被称为快时尚 ， 也叫轻奢；迅销公司老板的柳井正 ， 是前日本首富 ， 旗下最知名的品牌是大家熟悉的优衣库 。 当然 ， 法国奢侈品牌LV的老板 ， 也曾是世界首富 。
中国服装行业排名前几位的富豪 ， 不是那些知名的高端品牌 ， 而是海澜之家老板周建平、波司登高德康、森马的邱光和等人 ， 他们的企业都是普通人买得起的大众品牌 。
全球最大的零售企业是谁？是以“平价”打天下的沃尔玛 。
当今天中国汽车首富是谁？不是那些鼎鼎大名的汽车厂家老板 ， 而是宁德时代的曾毓群 ， 财富超过了2000亿元 。 宁德时代是一家动力电池生产企业 ， 也就是给电动汽车提供配件的 。
其实 ， 在汽车行业 ， 生产轮胎、万向节等汽车配件的富豪数量 ， 远远多过整车生产者 。 1990年代上大学时 ， 一位老师一再告诉我们 ， 未来 ， 汽车配件将是最有潜力的企业 ， 建议同学们找工作时考虑汽车配件厂家 。 结果几十个同学 ， 没有一人进入汽车配件企业 。
套用前段时间流行的话说上 ， 年少不懂商场事 ， 读懂已非少年人 。
这也说明一个道理 ， 所谓的“高大上” ， 其实未必“实惠” ，别盲目追求；看不起眼的小产品、小生意 ， 反而能成就大富豪 。
你怎么看？
#海底捞#
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