双色水果果冻的制作方法(双色水果果冻怎么制作)
1、准备食材;芒果 , 蜜桃 , 鱼胶片 。(每200G果泥放5G鱼胶片)
2、芒果和蜜桃去皮去核 , 切成块 。
3、芒果和蜜桃分别入料理机打成细腻的果泥 。
4、鱼胶片分别用冷水浸泡至软 。
5、泡软的鱼胶片隔水融化 。
6、融化的鱼胶片稍放凉后和果泥混合均匀 。
【双色水果果冻的制作方法(双色水果果冻怎么制作)】
7、混合好的果泥倒入模具 , 入冰箱冷藏4-5小时至凝固即可 。
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