豌豆|家常菜招待朋友, 做法简单, 朋友吃完都夸赞，你也试试吧
家常菜招待朋友, 做法简单, 朋友吃完都夸赞，你也试试吧肉沫粉条
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1.猪肉剁成肉糜，葱姜切沫2.粉条提前泡软，冬天一小时，夏天半小时，根据自己情况适当调节。3.香菜洗净切段，也可以不放4.起锅烧热，放油，油比平时炒菜稍微多点。热锅凉油放入肉沫，炒至出油5.放入葱姜炒匀6.淋入一汤匙酱油，炒匀7.倒入一碗清水，放入半汤匙老抽，盐，糖，胡椒粉，煮沸8.放入粉条，炒匀，不要离开，注意观察，避免粉条糊锅9.粉条煮至透明状，汤汁不要收太干，如果汤干了，粉条还没熟，可以在少加点开水，关火10.放入香菜，拌匀即可出锅双色剁椒鱼头
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1.鲢鱼头先对半破开，在背部肉厚处剁几刀便于入味，然后用料酒，姜，葱，盐，侵泡10分钟去腥入味。2.把鲢鱼头装盘，然后将剁细野山椒，蒜粒，白糖，蚝油调匀后，把鱼头完全盖住放入蒸锅，蒸10分钟。3.把鲢鱼头装盘，然后将剁细红小米辣，白糖，生抽酱油，蒜粒，蚝油，豆豉调匀后，把鱼头完全盖住放入蒸锅，蒸10分钟。4.两种鱼头起锅后把多余的水汁沥掉装盘，撒上葱花，另起热油淋在上面，成菜。素炒三丁
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1.准备好所有的材料2.胡萝卜去皮洗净切粒，玉米粒、豌豆洗净备用3.锅中放适量的清水烧开后下适量的盐和油，放入胡萝卜粒焯水一分钟4.放入玉米粒焯水半分钟5.最后放入豌豆焯水半分钟，6.捞出过凉水沥干水分备用7.锅中倒入适量的油烧热后放入所有的蔬菜丁翻炒片刻8.加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀即可关火9.成品图
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