下饭菜|在家常做几道下饭菜，色香味俱全越吃越好吃，简单易做又美味

在家常做几道下饭菜，色香味俱全越吃越好吃，简单易做又美味客家煎酿豆腐

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1.豆腐切大方块，用勺子挖出小深坑。2.猪肉洗净剁末，加入适量盐、料酒、鸡精和生抽，再入一个蛋清，同方向搅拌至上劲。3.将肉末用勺子填入豆腐中央的坑里。4.热油锅，将豆腐煎至六面金黄。（先煎有肉的那面比较好煎）5.加入适量水盖上锅盖稍微煮一下。6.调酱汁:蚝油一勺+生抽半勺+盐适量+淀粉适量+水两勺。7.将调好的酱汁倒入豆腐中，收汁即可。8.装盘。撒上香菜。空心菜炒鸡蛋

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1.空心菜洗净沥干备用2.蒜瓣切去根部3.空心菜切段蒜瓣切片鸡蛋两个4.油七分热加入鸡蛋翻炒炒到鸡蛋固定加入蒜片5.加入空心菜盐鸡粉香油大火翻炒炒到空心菜蔫了就可以关火6.成品可乐鸡翅根

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1.准备食材，鸡翅根表面划几道更容易入味2.烧水放两片姜和适量料酒，水开后鸡翅根焯3分钟3.控干水分，热锅倒油，放入一块冰糖，翅根煎至两面金黄4.放入葱，姜，十三香，适量料酒，老抽上色炒香5.倒入可乐和适量清水6.大火煮开后中小火盖锅盖炖25分钟7.25分钟后，尝尝味道加适量盐，开大火收汁至粘稠8.出锅，香香甜甜又快手哦(′-ω-`)

下饭菜|在家常做几道下饭菜，色香味俱全越吃越好吃，简单易做又美味

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