香炒花甲|这道香炒花甲简单快手，超下饭
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又辣又鲜还便宜的美味，还不心动吗
By 梅梅Merry
用料
- 花甲 700g
- 蒜 6瓣
- 姜 8片
- 朝天椒 6-8个
- 青红椒 各2个
- 生抽 2勺
- 耗油 1勺
- 鸡精 少许
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1、姜蒜切末，朝天椒切圈，青红椒斜切
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2、水开后放入洗净的花甲，放入姜片料酒，煮至花甲全开口
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3、捞出洗净备用
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4、锅内放油，爆香姜蒜朝天椒
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5、生抽
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6、耗油
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7、鸡精，翻炒均匀
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8、放入洗净的花甲
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9、放入水
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10、煮开后放入青红椒，炒至断生即可
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11、装盘开吃
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