蛋糕|看似是核桃实际却不是核桃，以假乱真的核桃包，好吃的点心做起来蛋糕

【蛋糕|看似是核桃实际却不是核桃，以假乱真的核桃包，好吃的点心做起来】

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秋天到了，天气逐渐转凉了，想吃一口热乎乎的东西。这时候刚出炉的蛋糕就显得格外好吃，再加上美丽的外表更让人垂涎欲滴。今天我分享的这款美食是以假乱真的核桃包看起来真的像真的。
一直以来核桃都深受人都喜欢。核桃也有很强的补脑功效。所含的有价值，也非常高，有人体所需的不饱和脂肪酸。能够减少肠胃对胆固醇的吸收，我都还被称为长寿果，我们经常看电视上说喝核桃会补脑，可见它的功效多么高。
而且过年过节，我们也经常拿核桃去送礼，但是把核桃看作糕点，未免有一些牵强，可是今天的核桃就是名副其实的糕点，绝对的点心。
而且外形非常像核桃，绝对能以假乱真，但是跟真核桃不同的是，真核桃稍微苦有点，而我们的核桃包确实甜的。做法非常简单， 10分钟就搞定。
【菜名】：核桃包
【所需食材】：面皮部分：中筋面粉100克、可可粉1克、红糖10克、色拉油3克、干酵母1克、泡打粉0.5克、温水50克左右，馅料部分：核桃碎45克、糖粉22克、猪油12克
【烹饪过程】：
1、首先把核桃敲碎后，取出里面的核桃仁，把核桃仁放进研磨杯中，启动研磨杯将核桃仁搅拌成核桃粉。
2、取出研磨杯中的核桃粉放进大碗中，同时往大碗里加入事先准备好的糖粉和猪油。
3、用刮刀搅拌三者，使得核桃粉变成粘稠的粉团。
4、准备一个超小量程的秤，取少量粉团放在秤上， 15克左右即可，然后把粉团搓成球状。
5、馅料部分做好后开始制作面皮部分，先准备一碗温水，水量在40克左右，然后往温水中放入少量的红糖，用打蛋器搅拌红糖至融化，形成红糖水。
6、接着再加入1克的干酵母，继续搅拌至干酵母溶解。

蛋糕|看似是核桃实际却不是核桃，以假乱真的核桃包，好吃的点心做起来

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