咖啡豆饼干
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可以直接吃的“咖啡豆”
By 草莓奶昔冰【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低筋面粉 100克
- 可可粉 5克
- 速溶黑咖啡粉 10克
- 黄油 50克
- 糖粉 15克
- 牛奶 8
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1、称量好好所有材料 准备开始动手做吧
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2、软化好的黄油里加入糖粉，用手抽搅匀，搅拌到看不见糖粉即可，无需电动
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3、加入牛奶，接着用手抽搅匀，直到材料全部融合
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4、筛低筋面粉、速溶咖啡粉、可可粉
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5、拌匀至无干粉就行，可以用切拌的手法，或者压拌，只要不过度搅拌就行，以免起筋
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6、把面团分成7-8克的小团团，整形团团，在中间压出印 就比较像咖啡豆啦
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7、烤箱提前预热180℃，放入饼干 烤15分钟
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8、“咖啡豆”饼干就完成啦，味微苦，但是吃完一个还想吃第二个，很神奇的口感
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9、“咖啡豆”配咖啡，是不是更提神醒脑哈哈哈
【咖啡豆饼干】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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