海鱼|什么时候是吃螃蟹的最佳季节？如何吃到最美味的螃蟹？( 二 )
第二个要拿掉的是蟹肠 ， 里面含有大量螃蟹的排泄物 ， 细菌、微生物含量比较多 。 之后要拿掉的是蟹胃 ， 也就是躲在蟹黄里的三角包 ， 当中还有很多螃蟹还没消化的食物 ， 以及大量的泥沙物质 。
最后要拿掉的是蟹心 ， 也叫蟹六脚板 ， 它是整只螃蟹寒气最重的部位 ， 吃多了可能会加重对脾胃的刺激 。
当然蟹再美味也千万不要过量 ， 由于螃蟹属于寒性食物 ， 过量使用会影响肠胃健康 。
而且吃蟹时和吃蟹后一小时内不要喝茶 ， 因为茶会冲淡胃酸 ， 使得蟹的周围成分凝固 ， 不利于消化吸收 ， 还可能引起腹痛、腹泻 。
同时螃蟹不要和柿子一起吃 ， 因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固 ， 凝固物质长时间留在肠道内会发酵、腐败 ， 引起呕吐、腹痛、腹泻等反应 ， 还可能引起结石症等 。
如果你觉得文章说的有道理 ， 就把这篇文章收藏起来 ， 转发给身边有需要的朋友们 ， 希望能够帮助更多的朋友 ， 泓樾大苏：传递健康养生知识 ， 让养生成为一种习惯！
推荐阅读
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
- 蒸鱼|料酒不是“万能去腥调味料”，记住“3买4不用”，搞错了适得其反
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 辣椒|同样是吃货，为何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了
- 香肠|冬季窝料之王是什么? 对比之下才知道, 没什么是一把酒米解决不了的
- 勐海|普洱茶界独一无二的“勐海味”，究竟是什么味？带着点海腥味吗？
- |2022年的餐饮：有哪些是不确定的，有哪些是确定的？
- 检测|90+坚果评价标准，怎么样的坚果才是新鲜又安全？