【花粉粒】花粉粒[Pollen grain) 雄蕊花粉囊内的粉状体 。 茶树花粉粒是直径为30～50微米的圆形单核细胞 ， 由外壁、内壁、原生质、细胞核等组成 。 有三种类型：①拟沟类型：沟细长 ， 边缘不平 ， 末端尖 ， 沟膜上具有小颗粒 ， 胞壁纹眼粗 ， 如福建水仙；②具沟类型：三沟较为分开 ， 沟较宽 ， 沟壁上有颗粒 ， 末端尖而平 ， 胞壁雕纹状 ， 如龙井种；③孔沟类型：沟浅 ， 具较大萌发孔 ， 沟距介于前两者之间 ， 胞壁雕纹显着 ， 如政和大白茶 。 花粉粒的内壁较薄 ， 为一层原生质膜 ， 紧贴外壁 ， 在纹孔处外凸 ， 花粉发芽时即自此长出花粉管 。 花粉粒内含的原生质 ， 系生命物质 ， 花粉发芽的各种生理活动 ， 是以原生质和细胞核为基础 。 花粉母细胞在幼嫩花药的纵剖面上作链状排列 ， 其染色体是2n -30 ， 以后由于花粉母细胞通过两次连续分裂变成四分体 ， 其染色体减半为15条 。 减数分裂在生物学上有重大的意义 ， 在其复杂过程中可以形成新的组合 ， 或三倍体、四倍体等 ， 产生新的遗传基因而成为新种 。 花粉在人工培养条件下 ， 经植物激素的诱导 ， 恢复潜在的全能性 ， 发育成长为单倍体植株 ， 为植物育种工作提供新的途径 。 茶树花粉粒的形态、大小、沟孔和纹饰等细微结构特征 ， 因品种和地区的生态环境条件而异 。
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