鸡肉|高颜值的家常美食推荐：法式去骨酿鸡腿，香橙烤鸡翅，香菇酿虾仁
导语：谁也不是天生就会做饭，只是生活让我们不得不学会了这项技能，常年在外面吃不到家里做的饭，而又不想吃外卖的时候，也就只能自己动手试着做一做，然后也就慢慢地学会了，但其实有的时候，吃什么并不重要，重要的是自己在享受做饭这个打发时间的过程罢了。
再者就是偶尔觉得自己一个人吃饭孤独的时候，就叫上几个亲朋好友到家里来，聚在一起享受着美食带来的快乐！
哈喽，大家好吖~今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧~
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【法式去骨酿鸡腿】
-食材以及调味料的准备：鸡腿，洋葱，大蒜，香菇，口蘑，黄油，酥油，盐。
-烹饪制作步骤：
1、鸡腿骨头下面切一圈，骨头上的皮肉一定要完全分离，然后用厨房纸巾包裹住骨头，用力把多余的部分掰掉，这样的骨头就非常干净漂亮好看啦。
2、接着把鸡大腿上多余的小骨头切掉，然后找到大的鸡腿骨，再小心地沿着骨头把鸡肉分离开，直到切开关节部位，就可以把鸡骨头分离开啦，然后把鸡大腿的肉和皮分离开，再把鸡大腿肉切出来。
3、鸡腿馅：把切出来的鸡腿肉切碎，然后再把大蒜和洋葱、香菇切碎，和鸡肉加入一丢丢的盐搅拌均匀。
4、然后就可以把拌匀的鸡肉塞回鸡腿里，用鸡皮把鸡腿包上，再用保鲜膜把鸡腿包起来，最后用绳子把底部扎紧。
5、然后把包好的鸡腿放入锅中蒸25~30分钟，蒸好的鸡腿取出，去除保鲜膜，留下保鲜膜中的鸡汤。（因为鸡腿是包在保鲜膜里蒸的，所以也相当于鸡腿是在自己的肉汁里蒸熟的，这样味道会更加香浓哟）
6、另起一锅，放入酥油大火加热融化，然后再加入黄油，然后把鸡腿放入锅中，再用勺子把热油浇在鸡腿表面，煎至鸡腿表面金黄即可盛出装盘。
7、然后再把洋葱和口蘑切好，放锅里翻炒变软，加入鸡汤和泡干菇的水、淀粉水煮至粘稠后盛出摆盘即可。
要把5块钱的鸡腿做成150块的样子，成品拍出来确实有点高级，但【法式去骨酿鸡腿】真的是一个很不错的菜谱，蘑菇味酱汁配鸡肉挺不错的，鸡腿里有很多层次的口感和味道，非常满足~
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【香橙烤鸡翅】
-食材以及调味料的准备：鸡翅300g，橙子1颗，大蒜1头，姜适量，迷迭香适量。
-烹饪制作步骤：
【 鸡肉|高颜值的家常美食推荐：法式去骨酿鸡腿，香橙烤鸡翅，香菇酿虾仁】1、橙子1/2挤汁，1/2切薄片；大蒜约3瓣切末，剩下的保留原状；姜切3-4片薄片；鸡翅划3刀备用。
2、鸡翅以橙汁、蒜末、姜片、生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺、蜂蜜1勺腌制至少半小时备用。
3、烤箱预热200度，烤盘铺上烘焙纸，摆上鸡翅、橙子片、迷迭香、带皮大蒜，烤10分钟后将橙子片拨到一旁（可以在这时撒点白芝麻），再烤10分钟至上色即可出炉摆盘。
小烤箱就能做的香橙烤鸡翅！做法超级简单，香橙和鸡翅的碰撞，原来也可以这般美好，果香四溢的烤鸡翅，你确定不来试试？
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【香菇酿虾仁】
-食材以及调味料的准备：香菇，虾仁，葱，料酒，生抽，白胡椒，盐。
-烹饪制作步骤：
1、香菇洗净去根，虾仁加料酒腌制15分钟。
2、香菇根、虾仁、葱倒入搅拌机。加入1勺料酒、1勺生抽、半勺盐、少许黑胡椒打成泥。
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