【黄土茶】黄土茶[Huangtu tea] 原产广西三江、融水等县的紧压绿茶 。 《三江县志》载:“黄土茶产三江横岭乡,质味甚佳,制成四方饼形,印以寿字者即真品也 。 ”后改制成圆形饼茶,直径约35厘米 。 当地汉、瑶、侗族人,用其打油茶用 。 采摘谷雨前后一芽三四叶及对夹叶,经蒸青(或沸水煮片刻)、紧压、蒸后成形、再置灶上干燥制成 。 圆饼状,煮饮味浓烈 。 主销广西三江、融水及湖南相邻县 。
【黄土茶】黄土茶[Huangtu tea] 原产广西三江、融水等县的紧压绿茶 。 《三江县志》载:“黄土茶产三江横岭乡,质味甚佳,制成四方饼形,印以寿字者即真品也 。 ”后改制成圆形饼茶,直径约35厘米 。 当地汉、瑶、侗族人,用其打油茶用 。 采摘谷雨前后一芽三四叶及对夹叶,经蒸青(或沸水煮片刻)、紧压、蒸后成形、再置灶上干燥制成 。 圆饼状,煮饮味浓烈 。 主销广西三江、融水及湖南相邻县 。