蒜蓉炒扇贝如何做（蒜蓉炒扇贝的做法）
1、蒜蓉炒扇贝的用料：扇贝250g、蒜瓣半头、姜适量、花椒一小把、葱适量、干辣椒两个、酱油适量、油适量、八角一个 。
2、扇贝洗干净 ， 入锅蒸到七八分熟 ， 关火取出 ， 去壳 ， 取肉 。
3、半头蒜剥好切末 ， 姜切丝 ， 葱切片 ， 干辣椒洗净擦干水份掰开 ， 辣椒籽不要 ， 不怕辣的可以留下 。
4、热锅 ， 放油 ， 先用花椒榨出香味 ， 把花椒出来 ， 在把葱姜蒜八角辣椒倒入油中 ， 加入扇贝肉快速翻炒 ， 扇贝肉很容易熟 ， 不要炒太久 ， 起锅前烹入适量酱油 。
【蒜蓉炒扇贝如何做（蒜蓉炒扇贝的做法）】
5、简单的蒜蓉炒扇贝就完成了 。
推荐阅读
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 炒干贝简单做法（怎么做炒干贝）
- 食材|天冷，这3种食材一起炒实在是太香了，连吃5天都不腻，下饭又解馋
- 牛肉汤|冬补，我家常吃这肉，8块一斤，先腌再炒，出锅软嫩鲜香，真好吃
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 菠菜好吃简单的做法（超级简单又好吃的菠菜做法）
- 姬菇怎样做好吃（做姬菇炒肉丝的方法）
- 炒菜高级技巧（盘点炒菜的技巧）
- 炒面条怎么做又劲道又好吃（这样做炒面好吃劲道不粘锅）
- 酸豆角炒肉制作方法（酸豆角炒肉做法分享）