纸杯蛋糕|杏仁纸杯蛋糕
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找了好久的配方，总于研究了个适合自己的，好吃，甜度刚刚好（本身吃的不是很甜）
By 天天by
用料
- 玉米油或色拉油 100g
- 杏仁粒 若干
- 牛奶 100g
- 鸡蛋 8个
- 低筋面粉 100g
- 白砂糖 100g
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1、1、蛋白（装蛋白的盆要无水的）和蛋黄分离
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2、2、蛋白分3次加入白糖打，打到 翻过来不会掉
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3、3、蛋黄+牛奶+油一起选搞匀，在晒入面粉，搞匀
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4、4、分2次把蛋白霜混入蛋黄糊中，z字形搞匀
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5、5、预热烤箱150℃10min
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6、6、装杯8分满+砸碎的杏仁
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7、7、烤40-45min，看自家烤箱脾气
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8、完美，加了杏仁香一点，也可不加
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