宝宝小蛋挞做法窍门（怎样做宝宝小蛋挞）
1、食材：黄油（面团）80克、低筋面粉（面团）180克、鸡蛋（面团）1个半、奶粉（面团）20克、白砂糖（面团）30克、鸡蛋（蛋挞液）2个半、奶粉（蛋挞液）20克、温水（蛋挞液）120毫升、白砂糖（蛋挞液）20克 。
2、室温软化黄油 。
3、加入糖、鸡蛋液 。筛入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀 。并揉成球状 。
4、盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏静置15分钟 。
5、温水中加入奶粉，搅拌均匀 。鸡蛋打散，加入白砂糖和奶粉液，搅拌均匀 。放入冰箱，冷藏静置5分钟 。
6、将蛋挞面团，均匀地等分成10个40g左右的小面团 。
7、用擀面杖擀至1个小面团，呈面饼状 。
8、将面饼置于蛋挞模具中，均匀地将其贴在模具壁上 。并用擀面杖在模具上来回擀一下，去掉多余的面团皮 。
【宝宝小蛋挞做法窍门（怎样做宝宝小蛋挞）】
9、倒入蛋挞液，5分满就好 。蛋挞液烤制时，会膨胀的 。
10、烤箱预热，200°烤制17分钟左右 。
推荐阅读
- 香肠|好吃的自制红糖水果汤圆，软糯香甜，用料实在，宝宝特别的爱吃
- 8个月宝宝紫菜辅食怎么做（宝宝辅食紫菜做法）
- 椰汁蜜豆蛋挞怎么做（怎么做椰汁蜜豆蛋挞）
- 糯米小蛋糕制作方法（糯米小蛋糕怎么制作）
- 宝宝上小学祝福的话（宝宝上小学怎么祝福）
- 蒸鱼给一岁宝宝吃怎么做（宝宝蒸鱼做法）
- 送宝宝手镯一个还是一对（宝宝戴银手镯的好处）
- 面团|胡萝卜汁小馒头
- 如何做虾粉给宝宝吃（虾粉做法）
- 辅食油|宝宝水煎包 12+宝宝辅食