面包|省时省事、超松软的酸奶面包,解锁家庭版做法


面包|省时省事、超松软的酸奶面包,解锁家庭版做法
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省时省事、超松软的酸奶面包 , 解锁家庭版做法
像我们这些年轻人一般为了能多睡一会 , 会把早上吃饭的时间自动省略掉 , 有的时候是把早饭直接跟午饭在一起吃了 , 也有的会在早上吃一点简单的面包和牛奶 。 这样吃东西它的营养不是特别高 , 而且对身体的健康也会造成影响 。
特别是现在压力比较高 , 如果不能吃的营养一些会让人身体变得不好 , 出去买的面包为让它的保质期长一点 , 会添加一些防腐剂多吃也会影响到健康 。 想要在早上吃一点面包喝点牛奶 , 直接把早餐给解决掉的话 。
可以自己在家动手做一个好吃而且颜值高的面包 , 酸奶是深受年轻人喜爱的一种饮品 , 可以用它做出一个好吃的面包 。 晚上回家后稍微拿出一点时间 , 自己动手尝试做一个简单好吃的面包 , 自己做的面包当早餐要比在外买的健康多了 。
面包它的制作方法比较简单 , 只是我们要提前把需要用的东西都给准备 , 这样可以方便我们快速的制作出来 , 一次性少做一点吃完继续做 , 这可以让我们始终吃到新鲜的面包 。
【菜名】酸奶面包
【食材】面包粉和糖、酸奶和牛奶、酵母和盐、黄油和蛋液、适量蛋糕粉
【操作步骤】
1、把面包和蛋糕粉还有糖和酵母、酸奶一起倒入盆中 , 混合在一起后揉成面团放在一旁醒发 , 待面团变成三倍的大小 。
2、除了黄油之外的这些食材 , 它需要跟刚在醒发好的面团混合在一起 , 不断的揉匀把它揉开 , 然后把黄油加进去揉到它能跟整个面团融合在一起 。
3、面团处理好后就放在一旁继续醒发 , 醒发到2倍大小的状况 。
4、醒发好的面团先给它分成等份剂子 , 然后给它揉匀排气15分钟左右的时间 。
5、拿出一个剂子给它排好气之后 , 就可以给它搓成长长的条状 。
6、小剂子给它搓好之后 , 就可以捏住中间像拧麻花一样给它们拧在一起 。
7、拧好的两端给它插入中间的孔中 , 给它做好固定处理 。
8、把面团都给处理好后 , 就可以直接放入烤盘中让它进行第二次的醒发工作 。
9、等到它被醒发好之后 , 就可以放入已经预热好的烤箱 , 用170度的高温给它烤半个小时左右的时间 , 具体还要看家里烤箱的温度确定时间 。
10、烤到时间后就可以把面包拿出来 , 金黄焦脆的颜色光是看着就会诱人食欲 , 自己做的面包当做早餐 , 要比在外买的不知道好吃多少倍 。
【烹饪小技巧】
1、酸奶我们可以直接买现成的比较方便 , 自己喜欢做酸奶用自己做的酸奶也可以 , 主要是看自己家里人的口味 。

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