土豆|红烧排骨土豆
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By 晓筱家
用料
- 猪肋排 半斤
- 土豆 2个
- 老抽 一勺
- 味达美 2勺
- 蚝油 一勺
- 糖 一勺
- 盐 少许
- 蒜瓣 二个
- 姜片 六片
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1、准备食材
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2、把排骨洗干净，凉水入锅，加适量葱姜
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3、适量味达美料酒
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4、焯水去腥
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5、锅里加适量油，放入葱蒜姜片，加入排骨翻炒到表面焦黄
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6、加入玉米翻炒
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7、加适量料酒
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8、适量味达美生抽酱油
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9、适量老抽
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10、再加入一勺蚝油
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11、加入适量冰糖，适量开水
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12、大火烧开转中小火炖煮30分钟左右
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13、开盖加入土豆，炖到土豆熟透即可
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14、转大火收汁，根据口味加适量盐调味
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15、排骨软烂入味
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16、超级下饭
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