【牟定化佛茶】牟定化佛茶[Mouding Huafo tea] 产于云南牟定庆丰茶场的条形烘青绿茶 。 1982年研制 。 采摘一芽一叶开展至一芽二叶半开展的云南双江勐库大叶茶， 经摊晾、手工杀青、摊凉、机械揉捻、人工理条、机器烘干、筛分、拣剔、复火制成 。 包括的品类有三种：“化佛龙爪”， “化佛茶”、“化佛香茗” 。 狭义的仅指化佛茶 。 化佛龙爪为极品， 化佛茶为正品， 化佛香茗是优质绿茶 。 条索紧细， 汤色清绿明亮， 香气鲜浓持久， 滋味鲜浓， 叶底明亮 。 主销昆明、上海、北京各大城市 。
