文化|近百家餐饮参与，澳门国际文化美食节横琴站开锣
南都讯 10月1日 ， “澳门国际文化美食节（横琴站）暨第二届琴澳文化美食巡礼”在横琴励骏庞都广场开锣 。 在“十一”黄金周每天15时30分至22时30分 ， 近百家来自粤港澳大湾区的餐饮企业都将汇聚横琴 ， 为“吃货们”带来美食盛宴 。 享受美食之余 ， “琴澳生活市集”亦同场联袂举行 ， 共同呈现一场“美食+文创”的粤澳文旅盛事 。
【文化|近百家餐饮参与，澳门国际文化美食节横琴站开锣】
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澳门国际文化美食节横琴站开锣 。
据悉 ， 本届美食节以“琴澳寻味道 潮FUN旅游岛”为主题 ， 现场设置美食展位超过110个 。 “澳门滋味街”里 ， 在珠海经营餐厅的澳门商户带来澳门骨煲、咖喱牛腩 、葡国蛋挞、澳葡马介休等澳门特色美食；另有珠海本地知名餐饮品牌商家 ， 如常胜鲍鱼、泰马、蔓悦等也在美食节上悉数亮相 。 此外 ， 迷你串串牛肉汉堡、骰子牛肉、泰式芒果糯米饭、冬阴功苏打、“刮油水”等网红美食亦同场呈现 ， 备受年轻人追捧 。
活动期间 ， 现场还设有小型乐队演出 ， 以及啤酒劲饮、狂甩便利贴、emoji大猜想等舞台游戏 ， 为美食节增添欢乐互动氛围 。
在享受美食、音乐与游戏的同时 ， 由琴澳两地十余名长者共同完成的中华传统剪纸作品《十桥相连 琴澳连心》在美食节上展出亮相 。 作品参照澳门、横琴两地十座具有代表性的桥梁进行剪纸创作 ， 展现澳门、横琴两地互通互联、融合发展成果 ， 以此献礼国庆 。
除此之外 ， “琴澳生活市集”也在活动期间于横琴励骏庞都广场同场举办 ， 现场汇集珠澳两地的丰富多彩的潮流文创摊位 ， 展卖多元特色的创意和手作产品 ， 丰富美食节“吃、喝、玩、游、娱、购”的现场体验 。
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本次澳门国际文化美食节共有近百家餐饮参与 。
据悉 ， 澳门国际文化美食节在澳门已成功举办十一届 ， 2020年首次增设“横琴站” ， 以“一节两地”的形式进行 ， 让内地的食客们不出境也能品尝澳门美食 。 在横琴粤澳深度合作区全面实施的背景下 ， 今年美食节继续以“一节两地”形式 ， 为琴澳两地餐饮业界搭建交流合作平台 ， 为两地居民和游客带来不同餐饮文化的味蕾碰撞 。
采写：南都采访人员李洁琼
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