黄酒|家常菜的新做法，美味营养又解馋，招待客人有面子，色香味俱全
家常菜的新做法，美味营养又解馋，招待客人有面子，色香味俱全随着生活节奏的加快，在家里做饭的时间越来越来越少。但是总在外面吃，花钱多不说，还不健康。抽时间给家人做几顿饭吧，一家人热热闹闹的凑在一起，将柴米油盐的生活过出诗意。黄豆焖猪蹄
文章插图
用料猪蹄1只 黄豆半碗 干辣椒3个 蒜5粒 桂皮1个 八角2粒 姜1块 香叶2片 冰糖4粒 黄酒1汤匙 酱油4汤匙 食盐适量 白醋1汤匙 花生油适量1、将干黄豆泡发4小时以上2、将斩好的猪手入锅里氽水后捞出3、用小刀将猪手表皮逐一刮洗干净4、干辣椒切成段，生姜切厚片，大蒜、香叶、八角、冰糖、桂皮准备好5、炒锅内放油，油温后将冰糖、姜蒜、桂皮、八角、香叶、辣椒段以小火炒至料香糖化6、放入猪手，加入黄酒翻炒7、调入鲜味酱油翻炒均匀8、往锅内注入没住猪手的开水或高汤烧开9、将全部食材移至砂锅10、加入黄豆搅匀，大火烧开，盖上盖，以小火焖烧11、汁水快收干时，视情况看是否调盐，然后继续加盖焖至猪手收汁熟透黄瓜虾仁蒸蛋所需食材：鸡蛋60g、芝麻油适量、盐适量、黄瓜适量、虾仁适量、水适量、胡萝卜适量。
文章插图
制作步骤：1、在鸡蛋里加入芝麻油和盐。2、再加入大半碗温开水搅打均匀，放入蒸锅大火烧开。3、黄瓜切薄片，胡萝卜切碎。4、蒸汽上来后3分钟放入黄瓜片。5、加入虾仁，撒上胡萝卜碎。盖盖再蒸2分钟就可以了。
文章插图
菠菜炒鸡蛋做法：1、菠菜洗净切大段，入开水中焯烫30秒，先放菠菜梗，后放菜叶，攥干水分。2、鸡蛋加一勺料酒，少许白糖打散，葱姜切末备用。3、大火热油滑散鸡蛋，盛出；4、少许底油爆香葱姜，下入菠菜和鸡蛋，加入盐和生抽翻炒均匀。这几道菜谱，有你喜欢吃的吗?动动小手点一个赞、评论支持一下小编，你的一个评论小编工资涨1毛。今日话题：说下你吃过最难忘的美食吧，属于你记忆中的味道。
推荐阅读
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 带鱼|红烧带鱼
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- |葱蒜风味的香烤吐司条，外脆里嫩，鲜香又解馋，孩子爱吃的美食
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 辣椒|同样是吃货，为何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了
- 香肠|冬季窝料之王是什么? 对比之下才知道, 没什么是一把酒米解决不了的