丝瓜皮|吃不腻的3道家常菜，色香味俱全，超下饭
水煮肉片
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配料：猪肉，葱，大蒜，淀粉，郫县豆酱2匙，辣椒，辣椒粉1勺，红油2匙，盐，鸡精，酒2匙。实践：1。将瘦肉切成大块，加入淀粉、葡萄酒和盐。2。切乾辣椒籽，切葱花，切碎葱花切蒜。3。郫县豆酱、辣椒和辣椒油混合。4。将油倒入平底锅，加入干辣椒和辣椒至鲜红，沥干。5、将油炸辣椒的基础油加入锅内，加热至6成热。将混合物倒入混合辣椒中，煎炸油。6。加水煮开。将腊肉片放入锅中，用筷子分散。7。肉煮至变色，加入酱油、鸡精和糖。8。将干辣椒、胡椒粉、蒜茸和葱花撒在肉片上。丝瓜炒油条
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配料：丝瓜250克、炸条100克、酒8克、盐3G、味精2G、葱5克、姜2克、植物油20克。1。用刀轻轻刮去丝瓜皮，切成条。2。把油条切成两半，然后切成条。3。将锅放入点火器中，将植物油倒入50?，加入葱和姜炒香。4。加入丝瓜条炒至软。加入酒、盐、开水约5分钟。5。最后，把油条和味精拌匀。回锅肉
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原料：猪肉，青椒，大蒜，豆沙，汤，盐，糖和油。1。将五肥肉洗净放入冷水中20分钟。2。猪肉冷却后切成薄片。3。把青椒洗净，取出种子，切成小块。4。煎锅放入油中，煸炒肉片，见肥肉部分收缩，开始产生油并变透明。5。炒青椒。6。用锅里剩下的油，把辣豆沙炒一下，加入汤和糖炒。7。将肉片倒开，炒青椒，炒蒜炒匀。
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