制作豆腐丸子的方法（怎么制作豆腐丸子）
1、食材：老豆腐300克、猪肉100克、植物油、盐、香油3克、胡椒粉2克、水发黑木耳50克、淀粉 。
2、把猪肉切小块,放进料理器里 。
3、黑木耳也加进去,加少许香油 。
4、开榨，用料酒、胡椒粉、香油、盐一起搅拌均匀，腌制一会 。
5、把老豆腐沥干水分用勺子捣成泥，加入淀粉，拌均匀，用手揪一块豆腐泥，用手心按压成片形状，加入肉馅 。
6、把豆腐片慢慢搓成圆球，成丸子坯 。锅内放入植物油，加热至6成热，下入豆腐肉丸子 。
【制作豆腐丸子的方法（怎么制作豆腐丸子）】
7、炸制表皮金黄，捞起沥油 。
推荐阅读
- 无名豆腐简单做法（如何做无名豆腐）
- 烤鸭|制作烤鸭，如何选料才能做到更脆皮？
- 饺子蘸水制作方法（饺子蘸水制作步骤）
- 红茶的制茶过程（红茶的制作方法与过程）
- 温州鱼胶冻的制作方法（温州鱼胶冻如何制作）
- 腌罗非咸鱼制作方法（腌罗非咸鱼制作步骤）
- 酸奶麻花制作方法教程（酸奶麻花制作步骤教程）
- 在家怎么做驴打滚（驴打滚如何制作）
- 平菇烧豆腐汤怎么做（做平菇烧豆腐汤流程）
- 猪排怎么做软（如何制作美味猪排）