【黔江银钩】黔江银钩[Qianjiang Yin"gou] 产于贵州湄潭茶场的卷曲形烘青绿茶 。 1990年研制 。 采摘一芽一叶和少量的一芽二叶 , 经杀青、摊凉、揉捻、炒坯(揉团提毫)、烘焙、摊放、复火制成 。 不分级 。 形似鱼钩(较都匀毛尖、贵定雪芽粗壮) , 白毫显露 , 香高味鲜 。 销国内部分城市 。
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